大乌贼的简单最佳吃法—— 芹菜炒乌贼
2023-07-28 11:02:23
来源：百科
【资料图】
食材：乌贼（已洗净）、芹菜（已洗净切段）、黄花菜（已泡发清洗）、花生米（已煮熟）、桂皮、大料
调料：料酒、生抽、盐、味精
做法：（1）将已洗净的乌贼放在案板上切开。
（2）随后将切好的乌贼下入清水锅中，加适量的料酒焯开，捞出。
（3）烧锅倒油烧热，下入切好的芹菜翻炒一下。
（4）接着，合入焯好的乌贼翻炒翻炒。
（5）然后，加适量的生抽、加适量的盐、加适量的味精调味炒匀，即成。
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